Garten Sauer
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Gefüllte Bratäpfel

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
  2. Die Pflaumen, Walnusskerne und den Zitronensaft miteinander vermischen.
  3. In jeden Apfel einen TL Honig geben und die vermengten Zutaten hineingeben.
  4. Auf jeden Apfel etwas Butter geben.
  5. Das Wasser zum Kochen bringen.
  6. Die Äpfel in eine feuerfeste Form geben und das kochende Wasser ebenfalls zugeben.
  7. Die Bratäpfel bis sie gar sind (ca. 25 min) im Ofen braten.
  8. Dazu passt eine Vanillesauce.

Menge Zutat
80 g Pflaumen, getrocknet zerkleinert
80 g Walnuss Kerne
2 EL Zitronensaft
4 mal Apfel geschält und ausgehöhlt
4 TL Honig
4 TL Butter
300 ml Wasser

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