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Gegrillte Zucchini - Tomaten - Bällchen

Zubereitung

  1. Kräuter, Salz, Pfeffer und 2 EL Olivenöl verrühren.
  2. Tomaten mehrfach ein, aber nicht durchschneiden.
  3. Kräutermischung in die Tomateneinschnitte träufeln.
  4. 4 Stücke Alufolie mit restlichem Öl einstreichen, Tomaten darauf setzen, Zucchinis dazu geben, die Folie verschließen und die Zucchini - Tomaten - Bällchen zirka 15 Min. grillen.

Menge Zutat
4 mal Tomaten
150 g Zucchini in Scheiben
Etwas etwas Basilikum gehackt
Etwas etwas Schnittlauch gehackt
Etwas Salz
Etwas Pfeffer

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