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Maronen - Schnitzel

Zubereitung

  1. Die Schnitzel waschen, trockentupfen, salzen, pfeffern und mit Öl betreufeln.
  2. Die Maronen mit den Knoblauchzehen und dem Thymian pürieren.
  3. Je ein Eßlöffeln der Maronenmasse auf eine Schnitzelhälfte geben.
  4. Die andere Schnitzelhälfte darüberklappen und das Ganze mit enem Spieß verschließen.
  5. Das Sonnenblumenöl in einer Pfanne heiß werden lassen und die Maronen - Schnitzel von beiden Seiten braten.

Menge Zutat
600 g Schweineschnitzel dünn geschnitten
200 g Maronen
2 mal Knoblauchzehen
Etwas Salz
Etwas Pfeffer
Etwas Thymian
Etwas Sonnenblumenöl

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